Casserole de légumes et de bœuf en couches
La cocotte de légumes et de bœuf en couches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. poivron vert haché, 1 grosse pomme de terre (1/2 lb), pelée et tranchée, 1 boîte (28 oz) de tomates en purée et 1 c. oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°. Faire revenir le bœuf haché, les oignons et le poivron vert jusqu'à ce que le bœuf soit doré.
Ajoutez du sel et mélangez bien.
Placer les tranches de pomme de terre au fond d'un plat allant au four de 2 1/2 litres.
Alternez les couches de carottes, de riz et de viande.
Versez la purée de tomates sur la cocotte et couvrez.
Cuire au four pendant 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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