Lauvsteik

Misture a farinha, o creme de leite, a manteiga, o ovo, o açúcar, o cardamomo e o sal até obter uma massa macia.

Enrole bem fino e corte em formato de folhas, marcando nervuras decorativas sem texto.

Frite em óleo quente até ficar inchado, dourado e crocante.

Escorra bem e polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro.

Sirva com geleia de mirtilo ou creme como acompanhamento.