लतीजा
लतीजा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 (8 ऑउंस) स्पंज केक, 1 कैन वाष्पीकृत दूध (1 2/3 सी.), 1 2/3 सी. से बना। ठंडा पानी, 1/4 सी. कॉर्नस्टार्च और 6 बड़े चम्मच। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
12 x 12 इंच स्पंज केक को लंबाई में काटें और एक प्लेट के तल पर फैलाएं।
एक सॉस पैन में 1 1/3 कप पानी रखें; इसे लगभग उबाल लें और दूध और चीनी डालें।
बचा हुआ 1/3 कप पानी कॉर्नस्टार्च और वेनिला के साथ मिलाएं।
धीरे-धीरे दूध के मिश्रण में मिलाएं, लगातार हिलाते रहें जब तक कि स्टार्च मिश्रण पक न जाए और कोई गांठ न रह जाए।
आँच से उतारें और मक्खन डालें। एक बार में 1/4 भाग फेंटे हुए अंडों को जोर से हिलाते हुए मिलाएं।
स्पंज केक के ऊपर लतीजा डालें और खूब सारी दालचीनी छिड़कें।
12 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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