Lasagne
Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund italienischer Wurst oder Rinderhackfleisch, 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 EL. gehackte Petersilie, 1 EL. Basilikum und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch langsam anbraten und überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Knoblauch, (1 EL) Petersilie, Basilikum, 1 1/2 TL hinzufügen. Salz, Tomaten und Tomatenmark. Ohne Deckel etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Nudeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind (10–12 Minuten).
Abgießen und in kaltem Wasser abspülen.
Eier, Pfeffer, Petersilie und Parmesankäse vermischen.
1/2 Nudeln in eine gebutterte Backform (13 x 9 x 2) geben. Die Hälfte der Eiermischung über die Nudeln geben.
Die Hälfte der Mozzarella-Käsescheiben über die Mischung schichten.
Die Hälfte der Fleischmischung auf dem Käse verteilen.
Wiederholen Sie die Schichten einmal.
30 Minuten bei 375 Grad backen.
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