Name: Lasanha
Ingredients: 2 lb. carne moída magra; 1 lb. Salsicha italiana, tripas removidas; 1/4 c. azeite; 1 cebola grande picada; 3 to 4 cloves alho picado; 2 cans (2 1/2 lb. tamanho) tomates esmagados; 2 cans (tamanho 2 1/2) molho de tomate; 1/2 c. salsa fresca picada (salsa italiana é melhor); 1/4 c. manjericão fresco picado; 1/2 c. vinho de mesa tinto ou branco (opcional); sal e pimenta a gosto; 1 lb. Queijo mussarela; 1 c. Queijo romano ralado; 2 lb. Ricota; 3 ovos; 1 1/2 lb. macarrão de lasanha largo

Lasanha

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Lasanha é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de carne moída magra, 1 libra de linguiça italiana, tripas removidas, 1/4 xícara. azeite, 1 cebola grande picada e 3 a 4 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Molho

Doure levemente em uma panela grande e pesada com azeite a carne e a linguiça, partindo a carne enquanto doura.

Depois que a carne estiver pronta adicione a cebola e o alho, cozinhe juntos e depois adicione o tomate, o molho de tomate, a salsa fresca, o manjericão e o vinho.

Lave as latas com um pouco de água e acrescente ao molho.

Adicione sal e pimenta.

Cozinhe por algumas horas, quanto mais tempo, mais grosso e melhor, mexendo de vez em quando.

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