Name: lasaña
Ingredients: 2 lb. carne molida magra; 1 lb. Salchicha italiana, sin tripa; 1/4 c. aceite de oliva; 1 cebolla grande, picada; 3 to 4 cloves ajo, picado; 2 cans (2 1/2 lb. de tamaño) de tomates triturados; 2 cans (2 1/2 tamaño) salsa de tomate; 1/2 c. perejil recién picado (el perejil italiano es mejor); 1/4 c. albahaca fresca, picada; 1/2 c. vino de mesa tinto o blanco (opcional); sal y pimienta al gusto; 1 lb. queso mozzarella; 1 c. Queso romano rallado; 2 lb. ricota; 3 huevos; 1 1/2 lb. fideos anchos para lasaña

lasaña

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Lasaña es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne molida magra, 1 libra de salchicha italiana, sin tripa, 1/4 c. Aceite de oliva, 1 cebolla grande picada y de 3 a 4 dientes de ajo picados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Salsa

Dore ligeramente en una sartén grande y pesada con aceite de oliva la carne y la salchicha, separando la carne mientras se dora.

Después de que la carne esté lista, agregue la cebolla y el ajo, cocine juntos y luego agregue los tomates, la salsa de tomate, el perejil fresco, la albahaca y el vino.

Enjuague las latas con un poco de agua y agréguelas a la salsa.

Agrega sal y pimienta.

Cocine a fuego lento durante unas horas, cuanto más tiempo más espeso y mejor, revolviendo de vez en cuando.

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