Name: Lasagne
Ingredients: 1 clove Knoblauch; 1 tsp. Salz; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 3 tbsp. Öl; 1 lb. Hackfleisch (rund); 1/2 lb. gemahlene Schweineschulter; 2 (4 oz.) cans Tomatensauce; 1 (6 oz.) can Tomatenmark; 1/2 can Wasser; 2 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1/4 tsp. Tabasco-Sauce; 1/4 tsp. Oregano; 1/4 tsp. Basilikum; 1 Lorbeerblatt; frisch gemahlener Pfeffer; 1 box Lasagne-Nudeln; 1 pkg. Mozzarella-Käse; 1 pkg. Ricotta-Käse mit 1 Ei glatt rühren; Romano-Käse, gerieben

Lasagne

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Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, 1 TL. Salz, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 3 EL. Öl und 1 Pfund Rinderhackfleisch (rund) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken; Mit gehackten Zwiebeln in Öl anbraten. Rinder- und Schweinehackfleisch hinzufügen; kochen, bis das Fleisch fertig ist.

Tomatensauce, Tomatenmark und Wasser hinzufügen.

Worcestershire-Sauce, Tabasco-Sauce, Oregano, Basilikum, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen; 45 Minuten köcheln lassen. Lasagne-Nudeln kochen und abtropfen lassen (während des Kochens eine kleine Menge Öl in das Wasser geben).

Abwechselnd Soße, Nudeln, Mozzarella-Käse und Ricotta-Käse schichten, mit Soße beginnen und abschließen.

Mit einer großzügigen Prise geriebenem Romano-Käse bestreuen.

1/2 Stunde bei 350° backen.

Vor dem Schneiden 10 Minuten abkühlen lassen.

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