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兰开夏火锅
非常简单的羊肉和土豆砂锅，由切片土豆、棕色洋葱和羊腿、新鲜百里香、高汤和调味料层层制成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高温加热油。
将洋葱炒至柔软且呈深金黄色。
从煎锅中取出并放在一边。
将羊肉放入煎锅中煎（如有必要，可分批煎），直至颜色呈深栗棕色，持续 12 至 15 分钟。
沥干脂肪并备用。
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
将 1/2 的土豆铺在 9x13 英寸烤盘的底部。
用盐和胡椒调味。
将棕色羊肉和洋葱放在上面，然后撒上百里香并调味。
盖上剩余的土豆，调味并撒上黄油。
将高汤倒在上面。
在预热的烤箱中烘烤 1 1/2 至 2 小时。
注意：如果砂锅在烹饪时变干，请根据需要添加更多汤。
如果砂锅变褐太快，请用铝箔覆盖。
🍷 完美搭配
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