/3482186-bcc6dd424bfc46979ce5131877c5e2ec.jpg)
لانكشاير هوت بوت
طبق خزفي بسيط للغاية من لحم الضأن والبطاطس مصنوع من طبقات من شرائح البطاطس والبصل البني وساق لحم الضأن والزعتر الطازج والمرق والتوابل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يُقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا ناعمًا وعميقًا.
أخرجه من المقلاة واتركه جانباً.
يُضاف لحم الضأن إلى المقلاة ويُقلى (على دفعات إذا لزم الأمر) حتى يصبح لونه بنيًا كستنائيًا غنيًا، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
استنزاف الدهون والاحتياطي.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
يُوزّع نصف كمية البطاطس في قاع طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي لحم الغنم المحمر والبصل فوقها، ثم رشيها بالزعتر وتبليها حسب الرغبة.
تُغطى بالبطاطس المتبقية وتُتبل حسب الرغبة وتُرش بالزبدة.
صب المخزون على الجميع.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح من ساعة ونصف إلى ساعتين.
ملحوظة: إذا جف الوعاء أثناء الطهي، أضيفي المزيد من المرق حسب الحاجة.
إذا كان الكسرولة يحمر بسرعة كبيرة، قومي بتغطيته بورق الألمنيوم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً