Costelinha de Cordeiro com Mel e Vinho

Coloque o cordeiro em uma assadeira de 23 x 33 cm.

Misture a cebola, o vinho branco, o molho de soja, o suco de limão, o mel, o azeite, o alho, a canela, o sal e a pimenta em uma tigela pequena.

Misture bem e despeje a mistura sobre todo o cordeiro.

Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Asse o cordeiro no forno pré-aquecido até dourar e ficar macio, cerca de 1 hora e 10 minutos.