Lammrippchen mit Honig und Wein

Name: Lammrippchen mit Honig und Wein
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 1/2 pounds Lammrippen; 2 Zwiebeln, gehackt; 1 cup trockener Weißwein; 1/4 cup Sojasauce; 1/4 cup frischer Zitronensaft; 1 tablespoon Honig; 1 tablespoon Olivenöl; 2 teaspoons gehackter Knoblauch; 1 teaspoon gemahlener Zimt; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 6 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Kombination aus nahöstlichen und europäischen Gerichten. Am besten mit gedünstetem Gemüse und heißem gekochtem Reis servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h 10m

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 508

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 36.8g 47%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1077mg 47%

Kohlenhydrate gesamt 10.2g 4%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 5.5g

Eiweiß 25.8g 52%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie das Lammfleisch in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

Zwiebeln, Weißwein, Sojasauce, Zitronensaft, Honig, Olivenöl, Knoblauch, Zimt, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Gut vermischen und die Mischung über das gesamte Lammfleisch gießen.

Mit Plastikfolie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Lammfleisch im vorgeheizten Ofen braten, bis es braun und zart ist, etwa 1 Stunde und 10 Minuten.