Pastel Lady Baltimore (de mamá)
Lady Baltimore Cake (de mamá) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con harina para pasteles, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. mantequilla y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Tamiza un poco de harina para pastel 3 veces, luego mide 3 tazas de harina y luego vuelve a tamizarla con el polvo para hornear. Tamizar el azúcar.
Batir el azúcar con la mantequilla hasta que quede suave y cremoso.
Mide la leche. Agrega un poco de harina a la mezcla de azúcar y alterna con la leche hasta haber agregado todo.
Batir las claras hasta que estén firmes, pero no secas. Agregue a la mezcla para pastel e incorpore.
Hornee en moldes de 3 capas ligeramente engrasados y enharinados.
Hornee durante aproximadamente 1/2 hora o hasta que esté cocido en horno precalentado a 325°.
Escarcha con glaseado de 7 minutos.
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