Л.А. (Нижняя Алабама) Фахитас
Лос-Анджелес (Нижняя Алабама) Фахитас — умеренно легкий ужин. Состоит из стейка из верхней части вырезки весом 1 1/2 фунта, 1 большой желтой луковицы, крупно нарезанной, 1 большого красного болгарского перца, крупно нарезанного, 1 большого зеленого болгарского перца, крупно нарезанного, и 1 ст. черного перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большую миску поместите стейк, лук, перец и чеснок.
Отложите в сторону.
В небольшой миске смешайте 1/2 бутылки соуса для стейка с 1/2 бутылки Вустершира.
Добавьте черный перец и хорошо перемешайте.
Вылейте эту смесь на стейк и овощи, перемешивая, чтобы они покрылись равномерно; дайте промариноваться минимум 1 час, чем дольше, тем лучше.
Слейте маринад обратно в миску меньшего размера, добавьте остаток соуса для стейка и хорошо перемешайте.
Поместите стейк на гриль, часто переворачивая и поливая его до готовности (лучше всего от средней до средней прожарки).
В сковороду поместите осушенные маринованные овощи и небольшое количество маринада; обжарить до готовности.
Нарежьте стейк тонкими полосками (против волокон).
Оставшимся маринадом можно полить полоски стейка.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий