Los Angeles (Baixo Alabama) Fajitas
LA (Lower Alabama) Fajitas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de bife do lombo de cima, 1 cebola amarela grande picada grosseiramente, 1 pimentão vermelho grande picado grosseiramente, 1 pimentão verde grande picado grosseiramente e 1 colher de sopa. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela grande, coloque o bife, a cebola, o pimentão e o alho.
Reserve.
Em uma tigela pequena misture 1/2 garrafa de molho de bife com 1/2 garrafa de Worcestershire.
Adicione pimenta preta e mexa bem.
Despeje esta mistura sobre o bife e os vegetais, mexendo para cobrir uniformemente; deixe marinar pelo menos 1 hora, quanto mais tempo melhor.
Escorra a marinada de volta para uma tigela menor, adicionando o restante do molho do bife e misture bem.
Coloque o bife na grelha, virando e regando com frequência até ficar pronto (mal passado a médio é melhor).
Em uma frigideira, coloque os legumes marinados escorridos e um pouco da marinada; refogue até ficar macio.
Corte o bife em tiras finas (na contramão).
Qualquer marinada restante pode ser derramada sobre as tiras de bife.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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