Kyenam (prato de peixe africano)
Kyenam(Prato de Peixe Africano) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 peixe grande (2 a 3 lb.), 1 c. óleo de cozinha, 2 folhas de louro, 2 grãos de pimenta e 2 dentes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Mergulhe as folhas de louro, a pimenta e o cravo em 1/3 xícara de óleo durante a noite.
Esfregue o peixe limpo com sal e pimenta-do-reino e depois com o óleo aromatizado.
Asse em frigideira quente ou no forno ou grelhe em fogo de carvão.
Em seguida, frite a cebola, o tomate, a pasta de tomate e a pimenta vermelha no restante do azeite.
Adicione camarão seco ou anchova. Coloque o peixe cozido sobre uma cama de arroz cozido e cubra com o molho de tomate, cebola e pimenta.
Decore com cebola frita, pimentão verde fatiado, banana frita, ovos cozidos fatiados, etc.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário