Kres Me Melinzana（茄子牛肉）
Kres Me Melinzana（牛肉茄子）是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅牛肉（切块）、2 个大洋葱（切成薄片）、1 罐番茄酱或实心番茄制成，1 茶匙。薄荷和 1 汤匙。欧芹，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
黄油或起酥油将肉和洋葱变成棕色。
加入番茄酱、薄荷、欧芹和调味料。
煮约 1 1/2 小时，直至肉几乎煮熟。
将茄子放入盐水中浸泡；沥干并重新清洗。
放入肉混合物中，煮约 20 分钟直至熟。
4 至 6 人份。
🍷 完美搭配
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