Kres Me Melinzana (Ternera con Berenjena)
Kres Me Melinzana (ternera con berenjena) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne de res, cortada en cubos, 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas, 1 lata de salsa de tomate o tomates enteros, 1 cucharadita. menta y 1 cucharada. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne y las cebollas en mantequilla o manteca.
Agrega la salsa de tomate, la menta, el perejil y los condimentos.
Deje cocinar a fuego lento hasta que la carne esté casi cocida, aproximadamente 1 1/2 horas.
Remojar la berenjena en agua con sal; escurrir y volver a lavar.
Vierta en la mezcla de carne y cocine hasta que esté cocido, aproximadamente 20 minutos.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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