Кота Капама
Кота Капама – умеренно легкий ужин. Приготовлено из 3 фунтов нарезанной курицы, соли и перца по вкусу, 2 ст. маргарин или сливочное масло, 2 ст. оливковое или растительное масло и 1 нарезанная средняя луковица. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Посыпьте кусочки курицы солью и перцем.
В большой кастрюле нагрейте маргарин и масло и обжарьте кусочки курицы, часто переворачивая, пока все стороны не подрумянятся.
Добавьте лук и чеснок и обжарьте до прозрачности, но не до коричневого цвета.
Добавьте молотую гвоздику и корицу и перемешайте.
Затем добавьте вино, помидоры и томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды.
Хорошо перемешать с кусочками курицы.
Добавьте 2 стакана воды; доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 30–45 минут или пока курица не станет мягкой.
Во время приготовления время от времени помешивайте.
Попробуйте приправу и подавайте с макаронами или рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий