Costelinha de porco ao estilo coreano
Costelinha de porco ao estilo coreano é um jantar moderadamente fácil. Feita com óleo de gergelim, vinagre de vinho de arroz, molho de soja escuro, mel e uísque bourbon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius.
Misture o sal, a pimenta e o açúcar para esfregar e aplique generosamente sobre as costelas.
Embrulhe inteiramente em papel alumínio e leve ao forno por 2 horas a 150 graus Celsius / 300 graus Fahrenheit.
Em uma panela, misture todos os ingredientes do molho e deixe ferver, depois reduza imediatamente o fogo até engrossar o molho e reserve.
Retire as costelas do forno e desembrulhe-as do papel alumínio. Pincele uma quantidade generosa de molho barbecue em ambos os lados das costelas e leve ao forno por mais 10 minutos.
Retire do forno, pincele mais molho barbecue e polvilhe com sementes de gergelim.
Aproveitar!
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