Galettes de Koosa
Koosa Patties est un dîner facile. Fabriquée avec de la pulpe d'environ 12 koosa, 6 œufs, de la farine, du sel et du poivre au goût et de l'huile ou du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Salez légèrement la pulpe de Koosa et laissez l'eau s'écouler (15 à 20 minutes).
Essorez le liquide restant.
Mélanger la pulpe et les œufs ensemble.
Ajoutez la farine jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à crêpes épaisse.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Verser le mélange sur une sauteuse ou une plaque chauffante beurrée ou huilée de la taille d'une petite crêpe.
Légèrement brunir des deux côtés.
Servir avec des tranches de tomates fraîches.
🍷 Accords Parfaits
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