Kochu Patar Dalna
Kochu Patar Dalna umhüllt oder kocht Taro-Blätter in gewürzter bengalischer Soße und gleicht erdige Grüntöne mit Senföl, Ingwer, Kreuzkümmel und einem weichen, würzigen Abgang für Reis aus.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Schneiden Sie die Taro-Blätter ab und blanchieren Sie sie kurz, um den Biss zu mildern.
Rollen oder hacken Sie die Blätter und braten Sie sie dann leicht mit Salz und Kurkuma an.
Ingwer, Kreuzkümmel, Tomate und Senföl zu einer duftenden Basis kochen.
Kartoffeln und Taroblätter mit Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
Mit Garam Masala und grünen Chilis abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen