Kiwifruchtsorbet
Kiwi-Fruchtsorbet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, geteilt, 1/4 c. Wasser, 2 Eiweiß, 3 bis 4 Kiwis und 1 1/2 c. Mit Zitronen-Limetten-Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker und Wasser.
Zum Kochen bringen; rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Eiweiß steif schlagen; Fügen Sie nach und nach die restliche 1/4 Tasse Zucker hinzu. Den heißen Sirup langsam in das Eiweiß gießen; Ständig schlagen, bis die Mischung abgekühlt ist.
Schneiden und pürieren Sie Kiwis auf eine Menge von 3/4 Tasse. Nach und nach Zitronen-Limetten-Soda, Kiwifruchtpüree und Limettensaft unter die Eiweißmischung schlagen.
Teilweise einfrieren.
Die Mischung in eine gekühlte Rührschüssel geben und mit gekühlten Rührgeräten schlagen, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
Zurück in den Gefrierschrank stellen, bis es fest ist.
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