キムチ（キャベツの漬物）
キムチ（キャベツの漬物）は、適度に簡単な夕食です。白菜大1枚、塩、赤唐辛子、ネギ1束、アクセントを加えた本格的な味わいのレシピです。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キャベツをざく切りにし、2センチ角に切ります。
よく洗います。塩をたっぷりとふり、2時間ほど置きます。キャベツを裏返し、さらに1時間放置します。
すすぎ、水気を切ります。塩、アクセント、赤唐辛子、ニンニクを加えて味を調えます。
ネギを加え、2インチの大きさに切ります。
和えサラダとして混ぜます。
瓶に詰めてしっかりと蓋をします。
拡張用のスペースを残しておきます。
室温で一日放置した後、冷蔵庫で保存します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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