كيفلز
Kifles هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. القشدة الحامضة، 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي، 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1/2 ج. زبدة و 2 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
الجمع بين القشدة الحامضة والماء المغلي. مزيج جيد.
ضجة في الخميرة. دعونا نقف 3 دقائق.
يقلب حتى تذوب الخميرة تمامًا. جانبا.
ضعي الزبدة ونصف كوب دقيق في وعاء صغير.
يُضاف خليط القشدة الحامضة ويُخفق لمدة دقيقة واحدة بسرعة منخفضة.
أضف صفار البيض وربع كوب الدقيق. فاز بسرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة.
يُضاف الدقيق المتبقي للحصول على عجينة ناعمة.
اقلبه على سطح مرشوش بالدقيق. يعجن لمدة 8 إلى 10 دقائق.
قسمها إلى 3 كرات.
لف في ورق الشمع.
البرد لمدة ساعتين أو ما يصل إلى 5 أيام.
عندما تصبح جاهزة للتشكيل، قم بجمع المكسرات والسكر والفانيليا.
أضعاف في بياض البيض المخفوق. على سطح مرشوش بالسكر، افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة بحجم 10 بوصة؛ قطع كل منها إلى 12 أسافين.
حواف علوية واسعة مع 1 ملعقة صغيرة من الحشوة.
لفة من حافة واسعة.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة، مع وجود نقاط أسفلها.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
بارد على رفوف الأسلاك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً