Кифлес
Кифлес – умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. сметаны, 1 ст. кипяток, 1 упак. сухих активных дрожжей, 1/2 ст. сливочного масла и 2 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Соединить сметану и кипяток; хорошо перемешать.
Добавьте дрожжи. Дать постоять 3 минуты.
Перемешивайте до полного растворения дрожжей; отложить.
Поместите масло и 1/2 стакана муки в небольшую миску.
Добавьте сметанную смесь и взбивайте 1 минуту на низкой скорости.
Добавьте яичные желтки и 1/4 стакана муки; взбивайте на средней скорости в течение 1 минуты.
Вмешайте оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто.
Переверните на посыпанную мукой поверхность; месить 8-10 минут.
Разделить на 3 шарика.
Заверните в вощеную бумагу.
Охладите в течение 2 часов или до 5 дней.
Когда все будет готово, смешайте орехи, сахар и ваниль.
Добавьте взбитые яичные белки. На посыпанной сахарной пудрой поверхности раскатайте каждый шарик теста в круг диаметром 10 дюймов; разрежьте каждый на 12 клиньев.
Сверху широкие края выложите 1 чайной ложкой начинки.
Свернуть с широкого края.
Выложите на смазанный маслом противень остриями вниз.
Выпекать при температуре 375° примерно 20 минут.
Остудить на решетке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий