Kichadi

Moa o coco, a pimenta verde e uma pequena colher de iogurte até formar uma pasta lisa.

Misture a pasta com o pepino picado, o restante do iogurte e o sal.

Aqueça o óleo de coco e as sementes de mostarda, as folhas de curry e a pimenta vermelha seca.

Despeje o tempero sobre a mistura de iogurte e mexa delicadamente.

Refrigere brevemente e sirva como parte de uma refeição.