基韦斯特波洛斯（黑眼豌豆油条；Boy-O'S）
Key West Bollos（黑眼豌豆油条；Boy-O'S）——包含 5 种成分的美味食谱。
👨🍳 做法
用水覆盖豌豆并浸泡过夜。
通过双手摩擦去除皮肤。
在另一个碗中加入额外的水，盖住豆子，豆皮应该浮到表面；流走。
将豌豆、大蒜、辣酱和盐放入食品加工机或搅拌机的工作碗中，加入少量水以保持混合物流动。加工直至混合物具有良好的稠度。
用手搅拌混合物，直到它像蛋糕糊一样。
将油加热至 365°。
将一茶匙滴入热油中。
两面都变成棕色。
用纸巾沥干水分。
测试熟度，看起来应该像安静的小狗。可以做 4 到 5 打。
Bollo mix 总是最好的，如果提前一两天做好，让味道融合在一起，把所有的工作都搞定。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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