キーライムパイ
キーライムパイは簡単なディナーです。卵 3 個、黄身と白身を分け、加糖コンデンスミルク 1 缶 (エバミルクではない) 3/4 カップで作ります。ライムジュース、焼いて冷やしたパイ皮 1 個（9 インチ）（専用のアルミニウム容器で焼いた冷凍の 9 インチのパイ皮では、すべてのフィリングが入りません）、大さじ 6。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを425°に加熱します。
電動ミキサーを備えた中型のボウルに、卵黄とコンデンスミルクを中速で青白く泡立つまで混ぜます。
ライム果汁を細い流れでゆっくり加えながら泡立て続けます。
混合物を準備したパイシェルに注ぎます。
清潔で乾いたボウルに、泡立つまで卵白を低速で泡立てます。速度を高速まで上げ、砂糖を一度に大さじ1ずつ加え、追加するたびに泡立てます。
メレンゲが硬く白くつやつやになったら、パイ生地の端が隠れるようにパイ生地の上に広げます。
2、3分、または軽く茶色になるまで焼きます。
冷蔵庫で6時間ほど冷やします。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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