Limetten-Crispies
Key Lime Crispies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Zucker, 1 c. Butter oder Margarine, 2 Eier, 2/3 c. Öl und 4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 375 Grad vorheizen. Zucker und Butter schaumig rühren.
Eier und Öl dazugeben und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Zum Mischen umrühren. Zusammen mit dem Limettensaft zur Rahmmischung geben.
Schlagen, bis alles glatt und gut vermischt ist. Rollen Sie den Teig zu kleinen Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm. Auf ein ungefettetes Backblech legen und dabei einen Abstand von etwa 5 cm zwischen den Keksen einhalten. Mit dem Boden eines in Zucker getauchten Glases die Kugeln flach drücken. 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
Sofort aus der Pfanne nehmen und auf einen Rost legen. Mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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