كريسبيس الجير الرئيسية

سخني الفرن إلى 375 درجة. نخفق السكر والزبدة معًا.

أضيفي البيض والزيت واخفقي جيداً. الجمع بين الدقيق وصودا الخبز والملح. حرك المزيج. أضف إلى الخليط المدهون مع عصير الليمون الرئيسي.

فاز حتى يصبح ناعمًا ومختلطًا جيدًا. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة يبلغ قطرها حوالي 1 بوصة. ضعيها على ورقة بسكويت غير مدهونة، مع ترك مسافة بين البسكويت حوالي 2 بوصة. باستخدام قاع كوب مغموس بالسكر، قم بتسوية الكرات. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح حول الحواف.

أخرجه من المقلاة على الفور إلى رف سلكي. الغبار مع سكر الحلويات.