كاشا
كاشا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. كاشا، 1 بيضة، مخفوقة، ملح حسب الرغبة، 2 بصل (كبير)، مفروم ونصف رطل فطر، مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
جلب الماء ليغلي في وعاء. طهي ربطات العنق.
يصفى ويبرد.
ضعي الكاشا في وعاء خلط واسع. أضف البيضة المخفوقة.
امزجي بالشوكة حتى تمتص البيضة بالكامل وتبلل جميع حبات الكاشا قليلاً.
اترك هذا الخليط حتى يجف طوال الليل، أو ضعه في مقلاة على نار متوسطة الحرارة وحرك الكاشة حتى تجف وتنفصل الحبوب عن بعضها البعض.
في قدر كبيرة، سخني زيت الزيتون واقلي البصل والفطر حتى يصبح لونهما بني فاتح وناعم.
يُغلى 2 كوب من الماء المملح في وعاء كبير.
أضف الكاشا. اطبخي حتى تمتص الكاشا كل الماء.
تخلط في الخضار سوتيه وربطات العنق.
أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
يقدم دافئا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً