कार्ला का पॉट रोस्ट
कार्ला'स पॉट रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 1-1/2 पौंड बीफ़ सिरोलिन या 1-1/2 पौंड शीर्ष गोल स्टेक से लगभग 3/4 इंच मोटा, 1 सी. बनाया गया। वाइन सिरका, 1 सी. पानी या छाछ, 1 मध्यम प्याज कटा हुआ और 1 बड़ा चम्मच। सभी मसालों का मसाला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पकाने से पहले मांस को लगभग 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भिगो दें। मांस को छान लें और रस बचा लें। रोस्ट को रोस्टिंग पैन में ओवन में लगभग 1/2 घंटे के लिए बिना ढके 350° पर रखें। भूनने में निथारा हुआ रस मिलाएं और बिना ढके अतिरिक्त 1 घंटे तक पकाएं।
जूस में 6 अदरक के टुकड़े डाल दीजिये (इससे अच्छी गाढ़ी ग्रेवी बनती है). भूनने वाले तवे पर ढक्कन लगाएं और ढककर लगभग 1 घंटे तक पकाएं या जब तक मांस नरम होकर पक न जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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