Rôti de Karla
Karla'S Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1-1/2 lb de surlonge de bœuf ou 1-1/2 lb de steak rond d'environ 3/4 pouces d'épaisseur, 1 c. vinaigre de vin, 1 c. d'eau ou de babeurre, 1 oignon moyen haché et 1 c. tout en assaisonnement épicé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire tremper la viande au réfrigérateur pendant environ 24 heures avant la cuisson. Égoutter la viande et conserver le jus. Mettre le rôti dans une rôtissoire au four environ 1/2 heure à découvert à 350°. Ajouter le jus égoutté au rôti et cuire à découvert encore 1 heure.
Mettez 6 morceaux de gingembre dans le jus (cela fait une belle sauce épaisse). Mettez un couvercle sur la rôtissoire et faites cuire environ 1 heure à couvert ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et cuite.
🍷 Accords Parfaits
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