Karlas Schmorbraten
Karlas Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1-1/2 Pfund Rinderfilet oder 1-1/2 Pfund oberem runden Steak von etwa 3/4 Zoll Dicke, 1 c. Weinessig, 1 c. Wasser oder Buttermilch, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel und 1 EL. Mit allen Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie das Fleisch vor dem Garen etwa 24 Stunden im Kühlschrank einweichen. Fleisch abgießen und Saft auffangen. Den Braten in einem Bräter bei 350°C etwa 1/2 Stunde ohne Deckel in den Ofen stellen. Den abgetropften Saft zum Braten geben und eine weitere Stunde ohne Deckel garen.
Geben Sie 6 Ingwerschoten in den Saft (das ergibt eine schöne dicke Soße). Setzen Sie einen Deckel auf den Bräter und garen Sie ihn etwa eine Stunde lang, bis das Fleisch zart und gar ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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