Cochon Kalua (porc Luau à la hawaïenne)
Kalua Pig (porc Luau à la hawaïenne) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Fait avec (6 lb) de rôti de porc, . du gros sel ou du sel de mer hawaïen et . Arôme de fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Percer le porc partout avec une fourchette à découper
Frotter du sel, puis de la fumée liquide sur la viande
Placer le rôti dans une mijoteuse
Couvrir et cuire à feu doux pendant 16 à 20 heures, en retournant une fois pendant la cuisson.
Retirez la viande de la mijoteuse et déchiquetez-la, en ajoutant le jus de cuisson au besoin pour l'humidifier.
🍷 Accords Parfaits
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