Kalua-Schwein (Luau-Schweinefleisch nach hawaiianischer Art)

Kalua-Schwein (Luau-Schweinefleisch nach hawaiianischer Art)

⏱️ Fertig in 46 min 🥄 Vorbereitung 6 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Kalua Pig (Luau-Schweinefleisch nach hawaiianischer Art) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (6 Pfund) Schweinebraten, . grobes Salz oder hawaiianisches Meersalz und . Mit flüssigem Raucharoma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Schweinefleisch mit einer Tranchiergabel rundherum einstechen

Salz und dann Flüssigrauch über das Fleisch reiben

Legen Sie den Braten in einen Schongarer mit Schongarer

Abdecken und bei niedriger Temperatur 16 bis 20 Stunden garen, dabei während der Garzeit einmal wenden

Nehmen Sie das Fleisch aus dem Slow Cooker, zerkleinern Sie es und fügen Sie nach Bedarf Bratenfett zum Befeuchten hinzu.

🍷 Perfekte Kombinationen

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