Kalua-Schwein (Luau-Schweinefleisch nach hawaiianischer Art)
Kalua Pig (Luau-Schweinefleisch nach hawaiianischer Art) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (6 Pfund) Schweinebraten, 1 1/2 EL. grobes Salz oder hawaiianisches Meersalz und 1 EL. Mit flüssigem Raucharoma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Das Schweinefleisch mit einer Tranchiergabel rundherum einstechen.
Salz und dann Flüssigrauch über das Fleisch reiben.
Legen Sie den Braten in einen Schongarer mit Schongarer.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 16 bis 20 Stunden garen, dabei während der Garzeit einmal wenden.
Nehmen Sie das Fleisch aus dem Slow Cooker, zerkleinern Sie es und fügen Sie nach Bedarf Bratenfett zum Befeuchten hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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