Kalojeera Diye Pabda Machher Patla Jhol

Kalojeera Diye Pabda Machher Patla Jhol

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Kalojeera diye pabda machher patla jhol ist eine sehr dünne bengalische Fischbrühe, gewürzt mit Schwarzkümmelsamen. Pabda-Fisch gart schnell und hinterlässt eine saubere gelbe Brühe mit Tomaten, Chili und Koriander.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Zubereitung

Pabda-Fisch mit Kurkuma und Salz einreiben und kurz anbraten.

Kalojeera in Senföl temperieren, bis es aromatisch ist.

Ingwer, Tomate und grüne Chilischoten hinzufügen und kochen, bis die Tomate weich wird.

Gießen Sie viel Wasser hinzu, damit das Jhol dünn und klar bleibt.

Lassen Sie den Fisch leicht köcheln und garnieren Sie ihn mit Korianderblättern.

🍷 Perfekte Kombinationen

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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