كالوجييرا ديي بابدا ماشر باتلا جول

كالوجييرا ديي بابدا ماشر باتلا جول

👁️ 7 مشاهدة

Kalojeera diye pabda machher patla jhol عبارة عن مرق سمك بنغالي رقيق جدًا بنكهة بذور حبة البركة. يُطهى سمك بابدا بسرعة، ويترك مرقًا أصفر نظيفًا مع الطماطم والفلفل الحار والكزبرة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Soup)

👨‍🍳 طريقة التحضير

افركي سمك البابدا بالكركم والملح واحرقيه لفترة وجيزة.

خففي الكالوجييرا في زيت الخردل حتى تفوح رائحته.

يُضاف الزنجبيل والطماطم والفلفل الأخضر ويُطهى حتى تنضج الطماطم.

صب الكثير من الماء للحفاظ على الجهول رقيقًا وشفافًا.

أعد السمك لينضج على نار خفيفة وانتهي بأوراق الكزبرة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.