Kaedjere(India)
Kaedjere(India) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz blanco hervido escurrido y caliente, 2 cucharadas. pimiento verde picado, claras de 2 huevos duros cortados en cubitos, 1 lata (7 oz) de atún, desmenuzado y 1/2 c. Champiñones en rodajas salteados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle ligeramente todos los ingredientes con un tenedor excepto la salsa de curry.
Mézclalo suavemente al final.
Vierta en una fuente para hornear untada con mantequilla de 12 x 7 1/2 x 2 pulgadas.
Espolvorea con las yemas tamizadas de 2 huevos duros.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Justo antes de servir, rocíe mantequilla derretida por encima.
Espolvorea con almendras saladas partidas.
Rinde 6 porciones.
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