Роллы Джуди Баттерхорн

Нагрейте маргарин, Crisco, молоко и воду в стеклянной чашке в микроволновой печи, пока они не расплавятся и не станут горячими на ощупь.

Смешайте 3 стакана муки, сахар, соль и дрожжи в большой миске.

Медленно добавляйте горячую смесь к сухой смеси.

Добавьте 3 взбитых яйца.

Добавьте еще достаточно муки (по крайней мере, еще одну чашку), пока она полностью не перемешается и не получится мягкое тесто.

Накройте тесто, дайте постоять 10-15 минут (оставьте в миске).

Разделите тесто на трети.

Замесить примерно 10 раз, при необходимости добавляя муку.

Раскатайте каждую треть в круг диаметром 9 дюймов.

Смажьте круг растопленным маргарином.

Разрезать на 12 кусочков в форме пирога. (Я использую нож для пиццы, чтобы разрезать их).

Сверните от широкого конца к острию и положите на смазанный маслом противень острием вниз.

Еще раз смажьте растопленным маргарином.

Накройте крышкой, дайте подняться до очень легкого состояния (20-30 минут).

Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 10-12 минут или до светло-коричневого цвета.

Они очень хорошо замораживаются.

Просто возьмите столько, сколько вам нужно, и разогрейте.