جونيكيك
Johnnycake هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 ج. دقيق الذرة أو 3/4 ج. دقيق الذرة المطحون على الحجر، 1 ملعقة صغيرة. ملح، 2 ج. الماء المغلي والدهون (للقلي)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
نخل دقيق الذرة والملح معا.
أضيفي الماء المغلي تدريجياً مع التحريك حتى تحصلي على عجينة سميكة.
أسقط الملاعق في مقلاة ساخنة مع طبقة سميكة من الدهون في قاعها.
اقلب عندما يتحول لون الجزء السفلي إلى اللون البني؛ يجب أن يكون وقت الطهي من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
تصفى على الأوراق قبل التقديم.
يقوم بعض الطهاة بتشكيل الخليط على شكل كرات بيضاوية بدلاً من إسقاط مغارف الملعقة في المقلاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً