जो पाउंड केक
जो'एस पाउंड केक एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, नरम (मीठा), 1 1/2 सी. मैदा, 1/4 छोटा चम्मच। सोडा, 1 1/2 सी. दानेदार चीनी और 1/2 बड़ा चम्मच। नींबू का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
9 इंच का ट्यूब पैन तैयार करें.
1 बड़ा चम्मच मक्खन लगाकर चिकना कर लें; आटे में छिड़कें और एक तरफ रख दें।
आटा, सोडा और 3/4 कप चीनी छान लीजिये. बचा हुआ मक्खन डालें और मिश्रित होने तक उंगलियों से अच्छी तरह मिलाएँ। नींबू का रस, वेनिला और अंडे की जर्दी एक-एक करके डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक अपनी उंगलियों से अच्छी तरह मिलाएँ।
अंडे की सफेदी को 1/8 चम्मच नमक के साथ सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखा नहीं।
टैटार की क्रीम में मोड़ो।
पहले मिश्रण में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक सफ़ेद भाग अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
पैन में चम्मच डालें.
हवा के बुलबुले हटाने के लिए मेज पर झटका दें। धीमी ओवन में 325° पर 1 घंटे तक या पक जाने तक बेक करें।
आँच बंद कर दें और 10 या 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
पैन को केक रैक पर निकालें.
10 मिनट तक ठंडा होने दें.
स्पैचुला से ढीला करें.
वैक्स पेपर से ढके रैक को चालू करें।
हलवाई की चीनी छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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