ユダヤ風チキンスープ

Name: ユダヤ風チキンスープ
Ingredients: 1 (3 to 4 lb.) 砂肝入り鶏肉; 4 セロリの茎; 1 lb. ニンジン; 8 ディルの小枝またはパセリ; 3 ニンニク、砕いたもの; 1 パースニップ; 塩とコショウで味を調える

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ユダヤ風チキンスープは、適度に簡単な夕食です。砂肝入り鶏肉 1 羽（3 ～ 4 ポンド）、セロリの茎 4 本、ニンジン 1 ポンド、ディルの小枝またはパセリ 8 本、潰したニンニク 3 片で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 (3 to 4 lb.) 砂肝入り鶏肉

4 セロリの茎

1 lb. ニンジン

8 ディルの小枝またはパセリ

3 ニンニク、砕いたもの

1 パースニップ

塩とコショウで味を調える

👨‍🍳 作り方

すべての野菜をきれいにし、3〜4インチの塊に切ります。

きれいな鶏肉。 8等分くらいに切ります。

大きなスープポットに野菜、ニンニク、タマネギを入れ、鶏肉とディルまたはパセリを入れます。鶏肉が隠れるまで冷水を加えます。

弱火にして2時間煮ます。

時々泡をすくい取ります。

塩、こしょうで味を調えます。

ご飯や麺類、焼きたてのチャラパンと一緒にお召し上がりいただくと、本格的なお食事が楽しめます。

🍷 完璧なペアリング