Gâteau juif aux pommes

Ensemble à grande vitesse pendant 10 minutes les œufs, le sucre, l'huile, le jus et la vanille.

Incorporer les ingrédients secs (qui ont été tamisés ensemble) petit à petit.

Incorporez les noix. Mettez la pâte dans un moule Bundt bien graissé et saupoudré de sucre au lieu de farine.

Disposez dessus 1 tasse de pommes tranchées; saupoudrer de 1 1/2 cuillères à café de sucre

1/2 cuillère à café de cannelle.

Ajoutez un autre tiers de la pâte, le reste des pommes, le sucre et la cannelle comme auparavant. Couvrir avec le tiers restant de la pâte.

Cuire au four à 350° pendant 1h30 ou moins si le test est fait.

Saupoudrer de 1 1/3 tasse de sucre en poudre et de 5 cuillères à soupe de jus de citron.