Jüdischer Apfelkuchen
Jüdischer Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Öl, 4 TL. Vanille, 1/4 c. Orangensaft und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Fettrohr oder Gugelhupfform einfetten.
Eier in einer Schüssel schlagen; Zucker hinzufügen und gut schlagen.
Mehl und Backpulver sieben; Mit Öl, Vanille und Orangensaft zum Teig geben.
Bereiten Sie 5 Tassen geschälte Äpfel vor, schneiden oder schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Mit 5 EL Zucker und 2 TL Zimt vermischen.
Geben Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete Pfanne. 1/2 der Äpfel darauf verteilen.
Den restlichen Teig und dann den Rest der Äpfel zum Belag hinzufügen.
Bei 350° etwa 1 Stunde lang backen oder bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
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