Pastel de manzana judío
El pastel de manzana judío es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina para todo uso sin tamizar, 2 c. azúcar, 1 c. aceite (crisco, wesson), 4 huevos y 1/4 c. jugo de naranja o piña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque los primeros 7 ingredientes en un tazón en el orden indicado.
Batir hasta que quede suave.
Coloque 1/3 de la masa en un molde tubular engrasado. Coloque las rodajas de manzana encima de la masa.
Espolvorea con canela y azúcar.
Repita dos veces más.
(Rebozado, manzanas, canela y azúcar).
Hornee en un horno a 325° durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Dejar enfriar un poco y retirar de la sartén.
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