Иерусалимские артишоки со сливочным соусом
Иерусалимские артишоки со сливочным соусом — это в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта топинамбура, 2 ст. сливочное масло, 2 ст. муки общего назначения, 1/2 ч. л. соли и щепотки белого перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте и очистите артишоки, нарежьте их в закрытой кастрюле.
Варить в небольшом количестве воды (подсоленной).
Варить 10–15 минут до готовности.
Хорошо слейте воду.
Растопить сливочное масло в кастрюле.
Смешайте муку, соль и белый перец; добавить сливки или молоко, все сразу.
Варите и помешивайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Снимите с огня.
Добавьте петрушку.
Подавайте соус к приготовленным артишокам.
Получается от 4 до 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий