क्रीम सॉस के साथ जेरूसलम आटिचोक
क्रीम सॉस के साथ जेरूसलम आटिचोक एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड जेरूसलम आटिचोक, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 2 बड़े चम्मच। मैदा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और थोड़ी सी सफेद मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटिचोक को धोएं और छीलें, ढके हुए पैन में काट लें।
थोड़ी मात्रा में पानी (नमकीन) में पकाएं।
नरम होने तक 10 से 15 मिनट तक उबालें।
सूखा कुंआ।
एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
आटा, नमक और सफेद मिर्च मिलाएं; क्रीम या दूध, सब एक साथ डालें।
गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं।
आंच से उतार लें.
अजमोद हिलाओ.
पके हुए आटिचोक के ऊपर सॉस परोसें।
चार से छह सर्विंग बनती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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