Gelierte Elchnase
Gelierte Moose Nose ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Elchnase, Zwiebel, Knoblauch und Beizgewürz und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie den Oberkieferknochen direkt unterhalb der Augen ab.
In einen großen Wasserkocher mit kochendem Wasser geben und 45 Minuten vorkochen lassen.
Gründlich waschen und Haare auskämmen, es sei denn, Sie mögen Haarsuppe.
Tauchen Sie die Nase in frisches Wasser mit Zwiebeln, etwas Knoblauch und Gewürzen.
Vorsichtig kochen, bis es weich ist.
Über Nacht im gleichen Saft abkühlen lassen.
Knochen und Knorpel entfernen.
Die Nase besteht aus weißem Fleisch und das Kieferfleisch ist dunkel.
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, in Gläser füllen und mit dem Saft bedecken.
Dies geliert und kann in Scheiben geschnitten und kalt serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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